LOS COCIDOS
El título quizá lleva a equívoco y no os animáis a leer este post en verano, pensando que os voy a hablar del cocido madrileño, que parece que con estos calores no apetece mucho. (Aunque debo confesar que de buena gana me tomaba yo ahora una platazo de olleta alicantina. ¡Viva la comida de cuchara!) [...]