VERMUT LA COPA · CON MUCHA SOLERA

La bodega jerezana González Byass nos ofrece el vermut La Copa, algo que puede sonar a nuevo pero que es muy tradicional. Hablamos de una bodega que no sólo tiene historia sino que la guarda y la venera y que en base a ello ha rescatado cuanto guardaba en sus archivos de aquel vermut La [...]

By | 2018-05-29T12:26:12+00:00 mayo 29th, 2018|Bebidas, Vinos|0 Comments

TÓNICA SCHWEPPES · LO NUEVO & LO DE SIEMPRE

La tónica Schweppes es la tónica por autonomasia. Seguramente la tónica Schweppes es tú tónica, mi tónica y la de Comercial Tabarca. Me encanta la tónica Schweppes tradicional, la clásica, la que he bebido siempre. Confieso que hasta en el gin tonic es la tónica que suelo pedir, quizás porque yo pertenezca al sector clásico, [...]

By | 2018-05-26T01:40:03+00:00 mayo 25th, 2018|Bebidas, Refrescos|0 Comments

VINO BERONIA · TINTO RIOJA Y BLANCO RUEDA

El nombre de Vino Beronia está vinculado a la historia de la tierra en la que se encuentra. En el siglo III aC, la zona conocida hoy como La Rioja estaba habitada por los Berones, una tribu guerrera celta cuyos primeros asentamientos establecieron los límites de la región de Beronia, la actual La Rioja. Fundada [...]

By | 2018-05-20T19:49:19+00:00 mayo 22nd, 2018|Bebidas, Vinos|0 Comments

GRUPO TABARCA · HISTORIA Y TRADICIÓN EN LA HOSTELERÍA DE ALICANTE

Han transcurrido 104 años desde que Ventura Martínez y su esposa Catalina Valero se trasladaron a Alicante y con espíritu emprendedor, abrieron una pequeña tienda de comestibles en la Avenida de Aguilera que al mismo tiempo era bodega y bar, preludio de lo que hoy en día es el Grupo Tabarca. Como enseña la tradición, [...]

By | 2018-05-13T19:42:05+00:00 mayo 17th, 2018|Comercial Tabarca|2 Comments

DESPERADOS Y DESINHIBIDOS

Desperados? Pues sí, y no poco. Pero si habitualmente estás entre los Desperados, en Comercial Tabarca tenemos el remedio para normalizarte, una buena cerveza Desperados con un ligero toque de tequila. Desperados es una cerveza alsaciana elaborada por el grupo francés Brasserie Fischer, fábrica cervecera con sede en Schiltigheim, en las afueras de Estrasburgo, Francia. [...]

By | 2018-05-13T19:12:44+00:00 mayo 15th, 2018|Bebidas, Cervezas|0 Comments

CÓCTEL LONDON COLLINS · BY GIN THE LONDON Nº1

The London Nº1 es una ginebra premium que está entre las ginebras británicas con más historia y tradición que no podía faltar en el excelente catálogo de Tabarca Selección. Hoy os hablamos un poco sobre ella y os enseñamos a preparar un Cóctel London Collins perfect serve. The London Nº1 incorpora botánicos procedentes de muy diversas partes [...]

By | 2018-05-11T12:31:03+00:00 mayo 11th, 2018|Bebidas, Licores|0 Comments

GIN MOM · GOD SAVE THE GIN

Gin MOM va directamente asociada a la “Reina Madre”, la mujer más fiel en la defensa del Gin Tonic como bebida imprescindible en la vida británica. De hecho, su nombre MOM es un juego de palabras muy al estilo del humor británico y la devoción que su Casa Real tiene a este destilado. Su lema [...]

By | 2018-05-07T23:53:05+00:00 mayo 8th, 2018|Bebidas, Licores|0 Comments

BOMBAY LONDON DRY GIN PARA UN GRAN CÓCTEL MARTÍNEZ

No nos hemos vuelto locos al vincular Bombay London Dry Gin con Martínez, le va al pelo. Tampoco hacemos un triple eslabón entre Tabarca Selección, Martínez y Bombay London Dry Gin, aunque en el fondo la simbólica relación exista. Estamos hablando del cóctel Martínez, uno de los de más tradición e historia, con el que casa [...]

By | 2018-05-04T00:38:08+00:00 mayo 4th, 2018|Bebidas, Licores|0 Comments

MARTINI · EL ORIGEN DEL VERMUT

Martini, un nombre asociado genéricamente a la palabra vermut con todo merecimiento, no en vano el vermut, como bebida, le debe mucho a Martini, ya que fué la primera marca que comercializó el brebaje de Turín y lo expandió por todo el mundo. El Piamonte italiano fué el origen de esta maravillosa bebida que es [...]

By | 2018-05-01T18:18:33+00:00 mayo 2nd, 2018|Bebidas, Licores|0 Comments