Sin salirnos de la D.O. Calificada Rioja, y procedentes una finca única Altos de Corral, que da nombre a estos vinos, situada en el corazón de la Rioja, con unas características exclusivas a 600 metros de altura, se obtiene una limitada producción con vendimia manual de aproximadamente 3.800 Kg/hectárea y solo de las mejores añadas.

Altos del Corral una bodega que trabaja de forma ecológica y respetuosa con el potencial de su tierra con el objetivo de obtener los mejores frutos sin interferir o dañar las características naturales de la finca. Siendo respetuosos con la flora y fauna del entorno.

Mención especial merece su proceso de vendimia. Un proceso tan delicado como la recolección de los frutos ha de llevarse a cabo con el mayor de los cuidados. En Altos del Corral creen en la calidad de la tradición artesanal, de ahí que sea a mano, como antaño, el seguimiento de los racimos hasta su punto de madurez óptimo y su posterior vendimia. 

Dos excelentes vinos de producción limitada nos ofrece la bodega: Crianza y Reserva.

El excepcional carácter de su terruño halla su reflejo en la vitalidad de su Single Estate 2016. Un Rioja cuyos aromas frutales destacan dentro de la complejidad equilibrada de su conjunto, adquirida tras una fermentación en roble americano y posterior crianza de doce meses durante los que obtiene sutiles matices de madera. Los taninos bien ensamblados lo conforman como un vino redondo, amplio en boca, que se presenta como un regalo para los sentidos.

De variedad 100% Tempranillo, color rojo cereza picota, intenso y brillante. Aroma de frutas rojas y maduras del bosque. Aterciopelado, con un fondo suave a vainilla de la barrica nueva. Conjuntado y equilibrado. Sabor redondo, sabroso, con volumen en boca, agradables taninos bien ensamblados, amplio y estructurado.

Un excelente vino para maridar con carnes de caza de pelo y pluma, asados de cordero y cochinillo, pescados salseados, quesos secos, grasos y azules.

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Altos del Corral · Vinos con la esencia que concentra un terruño único

A base de Tempranillo, el Altos del Corral Single Estate Reserva concentra la excelencia de la finca Altos de Corral, cuya vendimia y selección son llevadas a cabo manualmente. Criado durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés hasta su embotellado. Sus notas afrutadas y a vainilla destacan en el conjunto estructurado, de gran presencia y paladar largo e intenso. Dada su exclusividad es elaborado en cantidades limitadas.

De variedad 100% Tempranillo, color rojo cereza picota. De aroma complejo con toques de frutos rojos acompañados de vainillas dulces de la crianza en barrica de roble nuevo. Su sabor es amable y con sensaciones dulces. Paladar muy intenso, voluminoso y muy largo.

Recomendado para maridar con carnes rojas, estofados, asados de cordero y cochinillo, pescados salseados y quesos.

Unos vinos fruto de una producción limitada que concentra la esencia de un terruño único. En ellos encontramos la oportunidad perfecta de compartir copa a copa el amor por el buen vino

Disfrútalo como más te guste y en tu rincón favorito, pub, bar o restaurante, de la Hostelería de Alicante donde Grupo Tabarca lo habrá dispuesto para tí.

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