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¿Qué pasa con el cava? ¿Por qué acaba Navidad y ya no bebemos apenas cava? ¿Por qué todavía no conocíamos Jaume Codorníu? Resulta cierto que hay gente fan de los cavas que lo sigue bebiendo durante todo el año. En cambio hay otra mucha que gustándole, solo lo toma en ocasiones de celebración, una vez [...]
¿Qué pasa con el cava? ¿Por qué no seguir bebiendo cava también después de Navidad? Resulta cierto que hay gente fan de los cavas que lo sigue bebiendo durante todo el año. En cambio hay otra mucha que gustándole, solo lo toma en ocasiones de celebración, una vez pasada Navidad. Probablemente sea por la asociación del [...]
Que gran familia la familia de las Annas de Codorníu. Aún recuerdo Un almuerzo con Anna, donde comentábamos a cerca del cava Anna Blanc de Blancs y sus primas las Viñas de Anna, y no quiero olvidarme de que las Annas de Codorníu son siete fantásticas hermanas de las que podemos disfrutar a través de [...]
Nuestra última publicación sobre el Grupo Codorníu presentábamos su champagne Pommery con el enfoque de reconocimiento de Tabarca Selección a su gran impulsora Madame Pommery, pero Codorníu suena, y mucho, a cava, y si vamos de homenaje en cava no podemos ir por otro camino que el del Codorníu Cava Cuvée 1872, el cava homenaje [...]
Curioso origen el de este cava de Codorníu, Cava Reina María Cristina Blanc de Noirs, nacido para homenajear a la Reina Regente María Cristina. ¿Sería el que guardaba María Cristina para alegrar a Alfonso XII cuando iba triste de si? Tampoco importa demasiado, la realidad es que este es un cava muy especial de Codorníu. Como [...]
El otro día entro en la página oficial de Anna de Codorniu y primera alegría, veo a Jordi Cruz en una foto, porque es imagen del Viñas de Anna, una de las novedades de Codorníu este año. Pero el caso es que ese día entro para ver la ficha técnica del Anna Blanc de Blancs [...]
Que en Codorníu son innovadores es bastante conocido, pero que su tradición data de antes de 1551 ya no es tan conocido, y digo antes, porque el primer documento que habla de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu está fechado en ese año, en 1551, y no precisamente porque alguien quisiera escribirlo en año capicúa, [...]
