BEHER · MEJOR JAMÓN DE BELLOTA CASTILLA Y LEÓN 2018

Ya no es una novedad que Beher coseche premio tras premio para continuar consolidando la posición de jamón más premiado del mundo, los jamones Beher ha sido el triunfador como mejor jamón de bellota de Castilla y León. Con motivo de la sexta edición de la Feria del Jamón de Castilla y León, organizada por [...]

By |2018-11-21T18:01:38+00:00noviembre 22nd, 2018|Jamones, Producto Elaborado|0 Comments

QUESO AZUL Y ROQUEFORT

Queso azul y roquefort, dos habituales en el selecto catálogo de Comercial Tabarca. Dos quesos de los que hay que conocer sus métodos de elaboración para automáticamente comprender las diferencias entre ellos, incluida la del precio. El queso azul es una clasificación general que agrupa los quesos de leche de vaca, de oveja y de [...]

By |2018-03-04T14:46:12+00:00marzo 6th, 2018|Lácteos, Producto Elaborado|0 Comments

ROLFHO ES MUCHO MÁS QUE SALCHICHÓN

Cierto, lo comentábamos en la anterior publicación, el producto más conocido de Rolfho es el salchichón extra, el del papel dorado, como todos lo conocemos, pero el catálogo de Rolfho es mucho más amplio y de una excelente calidad, por ello forma una parte importante de nuestro selecto catálogo de Comercial Tabarca. Así que hoy [...]

By |2018-02-23T10:06:32+00:00febrero 23rd, 2018|Embutido, Producto Elaborado|0 Comments

TORTA Y QUESO HACIENDA ZORITA

La torta y queso Hacienda Zorita son dos campeones que gustan mucho en Comercial Tabarca, al igual que nos encanta su proyecto que ya os presentamos en publicaciones anteriores The Haciendas Company · The Farm a cerca de Hacienda Zorita, un proyecto de éxito hecho realidad, algo que admiramos mucho. Este tipo de proyecto va [...]

By |2018-02-11T22:23:15+00:00febrero 16th, 2018|Lácteos, Producto Elaborado|0 Comments

QUESO SEMICURADO DE OVEJA QUEVEDO

No existe parangón que iguale el de España si de buen vino, jamón y queso hablamos, y lo que es hablar, hoy hablaremos de un extraordinario queso semicurado de oveja churra de Quesos Quevedo. En Comercial Tabarca trabajamos para abastecer a la hostelería de Alicante de los mejores productos de nuestra geografía y hoy os [...]

By |2018-02-05T10:28:44+00:00febrero 9th, 2018|Lácteos, Producto Elaborado|0 Comments

LACÓN IBÉRICO PREMIUM · TODO DELICATESSEN

Lacón ibérico Premium, otra exquisitez para nuestro catálogo de productos de Comercial Tabarca. Excelente producto natural elaborado a partir de jamones que están dentro de la norma del jamón ibérico y llevan el precinto del jamón ibérico de cebo, lo que garantiza su alta calidad y origen de producto de primera clase y que permite [...]

By |2018-01-29T18:08:46+00:00enero 31st, 2018|Alimentación, Jamones|0 Comments

ROLFHO · TRADICIÓN E INNOVACIÓN EN SALCHICHÓN

El producto más conocido de Rolfho es el salchichón extra, si, me refiero al del papel dorado, como todos lo conocemos, pero el catálogo de Rolfho es mucho más amplio y de una calidad extraordinaria, por ello forma una parte importante de nuestro selecto catálogo de Comercial Tabarca. Rolfho es una marca de la prestigiosa [...]

By |2018-01-22T13:20:27+00:00enero 24th, 2018|Alimentación, Embutido|0 Comments

LA SELVA · FIAMBRE O PECHUGA DE PAVO?

En cuanto a la diferencia entre pechuga de pavo y fiambre de pechuga de pavo la legislación europea, vigente en España, es muy clara, aunque muchas veces en los etiquetados no resulte así. Para entenderlo mejor comenzaremos por el principio, conocer la definición de pechuga de pavo. Se denomina pechuga de pavo a la musculatura [...]

By |2018-01-29T13:52:02+00:00enero 17th, 2018|Cocidos, Producto Elaborado|0 Comments

JAMÓN · EL ARTE DE SU CORTE

Confesaba, hace más de un año, en una publicación a cerca de como cortar jamón, mi inoperancia al respecto, al punto de no bastarme el jamonero y los cuchillos jamoneros y tener que recurrir a mi caja de herramientas para maltratarlo, vaya pasón. Y no será por no haberlo intentado veces, así que he decidido que [...]

By |2017-12-20T11:45:01+00:00diciembre 20th, 2017|Jamones, Producto Elaborado|0 Comments

PRODUCTOS FRANCESES SARRADE EN COMERCIAL TABARCA

Productos franceses en Comercial Tabarca para continuar con el tour que comenzamos con los buenos productos mallorquines y continuamos con los excelentes productos asturianos. El catálogo de productos de Comercial Tabarca está cubierto de los mejores productos de distinto origen. Los productos franceses estrella que ponemos a disposición de la hostelería de Alicante proceden de la [...]

By |2017-11-24T12:38:22+00:00noviembre 24th, 2017|Paté, Producto Elaborado|0 Comments