Ni rosquillas, ni colines, ni tostas, ni base tradicional de canapé, no, pásate a las galletas marineras mallorquinas Gori de Muro, un excelente y artesanal producto cuya elaboración ha ido pasando de padres a hijos en su empresa familiar, y que no podían faltar en el catálogo de Grupo Tabarca.

Estas galletas, conocidas como el pan de los marineros, tienen su origen en los antiguos navegantes que utilizaban las galletas marineras como pan muy duradero para sus largos viajes por el Mediterráneo. Las compañías navales las encargaban por no afectarles la humedad y por su larga duración en perfectas condiciones que les servía de provisión fresca para bastante tiempo.

La familia Noceras (Muro) lleva elaborando artesanalmente las Galletas Gori de Muro desde 1890, unas galletas con mucha historia reconocidas como las más tradicionales de Mallorca.

Si tuvieron éxito antaño en el mundo marinero, estas galletas lo han incrementado notablemente en nuestro tiempo como el partner perfecto del canapé y la tapa.

El canapé habitual con tostas, incluso con rosquillas y colines se queda de segunda división, porque estas galletas llegan a la excelencia del sabor, pruébalas y nos lo cuentas.

A sus galletas clásicas, elaboradas con harina de trigo, manteca, aceite de oliva, aceite de girasol, sal y levadura, hoy en día encontramos una amplia oferta de sensaciones en sus versiones de romero, centeno, semillas y cereales, lino, chía, xeixa, picantes, y su última novedad: galletas Gori de Muro “sésamo”, elaboradas con harina de trigo, aceite de oliva, semillas de sésamo, sal y levadura, 100% naturales,  para los que se cuidan.

Gori de Muro · Nueva receta original sésamo

Cuando has probado estas galletas, se te antojan imprescindibles desde sus combinaciones más simples a las más complejas.

Que simple y que genial, unas galletas de aceite tradicionales de Mallorca en forma redondita y una exquisita sobrasada untada, de dónde sino, del mismo lugar, Mallorca. Es como si me acabara de enfrentar al mejor canapé, y no exagero.

Pero eso mismo diría si las hubiera acompañado con queso, paté, fuet, salmón, mermeladas, chocolate o lo que se me antoje en canapés. Espectacular !!!

Si pasamos a exquisitos exotismos os podríamos recomendar una excelente combinación con bacalao ahumado con aceite de oliva, pimiento tostado y berenjena al horno sobre marinera clásica, o galleta Gori de Muro de romero con anchoas del cantábrico, dados de queso mallorquín y 1/2 guindilla.

Conscientes de que para gustos se pintan colores os dejamos aquí el enlace para que tomeis nota de excelentes sugerencias con las galletas Gori de Muro como base.

Grupo Tabarca siempre ofreciendo los mejores productos en bebidas y alimentación para la Hostelería de Alicante, como en este caso las genuinas galletas mallorquinas de Gori de Muro.

by Comercial Tabarca – Distribución de Bebidas y Alimentación en Alicante.