Como recordareis, el otro día estuvimos almorzando con Anna, y mencionamos el Viñas de Anna Blanc de Blancs, D.O. Cataluña, con las variedades Chardonnay y Moscato y con nada menos que 13º de alcohol (mucho cuidado con esto porque es un vino para clasificarlo como peligroso, sin que te des cuenta te puede subir muy rápido a la cabeza).

Sí, ahora Anna también se ha aventurado a hacer vino con el mismo mimo con el que hace el cava. Viñas de Anna, es un vino especial, la misma botella ya lo dice, y su olor y su sabor es peculiar, diferente a los vinos blancos más clásicos, o a los que estamos más acostumbrados últimamente.

Os recomendaría que leyerais la ficha técnica, porque se aprende mucho.

En esa ficha técnica hay varias cosas con las que estoy muy de acuerdo, este vino va ideal con pastas, y aunque aún no he probado este maridaje, como conozco el vino, sí que debe ir muy bien con las comidas asiáticas, como la japonesa y la tailandesa, así que ya sabéis, si sois amantes de este tipo de cocina, probadla, si tenéis oportunidad, con Viñas de Anna.

Ya sabéis, si con este calor no os apetece la copa de vino tinto, tenéis muchas opciones de vino blanco, y si tenéis ganas de probar cosas diferentes, animaros con este.

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