White Label es el blended whisky más galardonado del mundo, un whisky escocés de la prestigiosa destilería Jhon Deward & Sons

White Label es un whisky elaborado por primera vez hace más de un siglo por el maestro mezclador Dewars y que contiene alrededor de 40 whiskies diferentes en la mezcla, con Aberfeldy en su corazón.

La destilería Aberfeldy, donde se elabora White Label, está enclavada en un lugar perfecto para la destilación del whisky. Planificada por primera vez en 1896 por los hijos de John Dewar, la destilería Aberfeldy de Dewar es la única destilería de whisky escocés construida por la familia Dewar.

Dewar ya era una marca altamente exitosa de whisky mezclado, reconocida por su calidad, y la compañía necesitaba más whisky de malta para usar en su mezcla.

Había una serie de razones detrás de la decisión de Tommy y John Alexander Dewar de construir su destilería de whisky en el corazón de Highland Perthshire, en las afueras del pueblo de Aberfeldy. La presencia de una excelente fuente de agua natural en The Pitilie Burn (o pequeño río) que pasa por la destilería hacia The River Tay, fue sin duda un factor importante en la decisión.

Las aguas ricas en oro de Burn se utilizan para hacer whisky Aberfeldy hasta el día de hoy. También hubo una razón sentimental, la pequeña granja donde nació su fundador, John Dewar, está a solo tres millas de Aberfeldy en la pequeña aldea de Dull, por lo que la construcción de Aberfeldy por parte de sus hijos fue una especie de regreso a casa.

Allí ya se elaboraba White Label, el whisky con notas de miel y un toque de brezo escocés. Intenso y cálido. Limpio en boca, con notas de vainilla y pera. Suave, afrutado y redondo. Ligeramente dulce, con un suave toque ahumado. Complejo, equilibrado y placentero. un conjunto de sensaciones por el que White Label ha obtenido un número de galardones superior a cualquier otro whisky.

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White Label · El whisky escocés más vendido en Estados Unidos

La búsqueda de la perfección de whisky por parte de la familia Dewar continúa hasta nuestros días, y todavía producen whisky de una manera que se reconoce instantáneamente. Al igual que la mayoría de las destilerías de whisky escocés, la cebada escocesa malteada para hacer el whisky se lleva al lugar, ahora maduran su espirituoso en otras partes de Escocia, lo que significa que su antigua destilería y almacén han escapado a la modernización y sirven como un área de excursión altamente atmosférica y lugar de  degustación.

El blended scotch whisky’s Dewar’s® White Label fue creado por la familia homónima Dewar. Es famoso por su mezcla de ‘doble envejecimiento’, con seis meses de casamiento en barricas de roble después de la maduración inicial y la mezcla. El sabor y la experiencia únicos de este whisky escocés mezclado es uno de los whiskies más populares y premiados del mundo.

Un más que excelente whisky para saborear solo, con hielo y también muy recomendado para los amantes del whisky con Coca Cola, un trago largo y refrescante y la mejor manera de disfrutarlo es en un vaso highball.

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