Gastro Alicante 2015, que tendrá lugar en IFA del 21 al 23 de febrero, reunirá a destacados representantes de la gastronomía de diez provincias españolas. La participación de grandes cocineros de toda la Comunidad Valenciana junto a otros de Cataluña, Baleares, Murcia y Andalucía hará del evento un auténtico punto de encuentro de las gastronomías [...]
Hace ya unos años que tenemos la distribución de estos yogures y postres tan ricos para Alicante, también para la hostelería. Casi todo el equipo de Comercial Tabarca es consumidor de los mismos, equipo ventas y administración, y es que están muy buenos. Yo misma me zampo el formato grande del yogurt artesanal de fresa en un plis, [...]
Esto que dicen de poner al mal tiempo buena cara, nos lo tendríamos que aplicar más los alicantinos, y me incluyo. ¿Qué pasa en esta ciudad cuando llueve, cuando hace frío, cuando sopla el viento? Los de Alicante nos quedamos en casa. Y seguramente los que ves por la calle no son de aquí, son de otros sitios [...]
Estos días me estoy acordando mucho de los años en los que estuve viviendo en Pamplona y de aquellos restaurantes a los que iba con mis padres, o mis abuelos cuando venían a verme. Recordando me han entrado unas ganas terribles de entrar en un restaurante, donde el jefe de sala te recibe con una sonrisa, y [...]
Ficha oficial del vino. http://www.lopezdeheredia.com/spanish/vinos/tondoniaRT.html Debo reconocer que es una de mis debilidades, no solo el Viña Tondonia, sino las Bodegas López de Heredia. Estamos enamorados de esta empresa familiar, y cuando digo familiar lo hago en el sentido estricto de la palabra, porque sus vinos, su manera de hacer las cosas, el trato que tenemos con ellos, [...]
Conversación telefónica con Jorge, comercial y compañero. • María, me voy a llevar otra caja de El Niño al pueblo para mi amigo. • ¡Genial! le ha gustado entonces. • Sí sí, está muy bueno ese vino, le ha gustado, es diferente, el toque de maceración carbónica... • ¿Maceración carbónica? • Sí, un poco sí. • [...]
Antes de empezar en este mundo profesional era una ignorante y, como les pasa a los ignorantes, un poco ceporra también. Antes sólo bebía agua agusto, algún refresco de vez en cuando, he de confesar que me encantaban los Happy Meal, y le había hecho una cruz al vino y sobre todo a la cerveza. Ceporra. La suerte [...]
Queremos agradecer a todos los que se atrevieron a venir a la I Cata de Jamones de Comercial Tabarca. Estamos muy contentos de que os gustara y que aprendierais cosas nuevas sobre el jamón, y sobre todo nos encantó conocer vuestro punto de vista. De nuevo en nombre de todo el equipo de Comercial Tabarca [...]
Heineken ha apostado por una comunicación atractiva y brillante. Desde hace ya varios años, la marca no deja de sorprendernos tanto con sus anuncios, como con sus acciones de cámara oculta. Hace unos días lanzó una campaña, “¿Qué harías por ir a la final de la UEFA Champions League?”, en la proponía dejar plantada a [...]
Representantes de los diferentes sectores que configuran la gastronomía alicantina se dieron cita ayer en el Club INFORMACIÓN que sirvió de escenario para la presentación de la nueva guía cbfoodie. Presentada por Juan Ramón Gil, director de INFORMACIÓN, en la mesa también estaba Lluís Ruiz Soler, autor de la publicación, y reconocidos nombres como Susi [...]
Líderes en la Distribución de Bebidas y Alimentación en Alicante.
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