Whisky DYC 8 es una parte del deseo, hecho realidad con mucha pasión, de Nicomedes García de elaborar un whisky de alta calidad al estilo tradicional escocés. Nicomedes descubrió en sus numerosos viajes a tierras escocesas, entre 192 y 1950, los métodos tradicionales de elaboración del whisky con la idea de fundar una destilería de whisky en nuestro país.

Y Segovia, su región de nacimiento, lugar donde se reunían las condiciones óptimas de clima y materias primas, se convirtió en el lugar idóneo para establecer su primera destilería.

DYC 8 es una de las dos variedades blended de Destilerías y Crianzas del Whisky S.A., de cuyas iniciales recibe su nombre de DYC, elaborada con la mejor malta de cebada junto con destilados de maíz. Cada componente envejece por separado y es mezclado en sus destilerías en la proporción perfecta, lo que le aporta sus singulares características.

Los 8 años de envejecimiento de cada uno de los aguardientes de Whisky Dyc 8 han dotado al blended más añejo de DYC de una intensidad y un sabor inigualables. Su aroma especiado y unos leves toques a vainilla son sólo algunas de sus características.

Whisky DYC 8 · Aroma de estilos dominantes

DYC 8 es de estilos dominantes. Su aroma especiado y unos leves toques a vainilla y su color ámbar dorado son sólo algunas de sus características. Suave, cremoso, agridulce, largo en boca con sabor a turba con toques de vainilla, mazapán, manzana y cítricos, y de suave final con toques  florales, especias, ahumados, hierba fresca, toque de miel y brezo.

Como el resto de sus whiskies, DYC 8 se elabora en El Molino del Arco, un edificio histórico y la destilería principal de DYC. Se trata de un molino de agua del siglo XV que aprovechaba la fuerza del río Eresma para moler el grano.

Pero no sólo ha acogido entre sus muros fábricas de harina, sino que ha sido también un convento, una fábrica de papel y hasta una generadora eléctrica.

Años después, Nicomedes García decidió que este edificio era el sitio indicado para establecer su fábrica de DYC y aprovechar el cauce natural del Eresma, un río cuyas aguas provienen del deshielo, para dotar al whisky de unas características excepcionales gracias a su extraordinaria pureza.

Excelente para saborearlo solo, para los amantes de los combinados os dejamos la preparación del original whisky DYC 8 ginger ale, limón y naranja.

Las propuestas de Tabarca Selección son para todos los gustos, como habéis visto, hoy para los singles, limonit@s y naranjit@s, mejor imposible.

Whisky DYC 8 Blended, disfrútalo con moderación.

Whisky DYC 8 by Comercial Tabarca – Distribución de bebidas y alimentación en Alicante.