¿Te gustaría sorprender a tus clientes con un vino excepcional que cautiva los sentidos y complementa a la perfección tus platos en tu negocio de hostelería en Alicante? ¡Descubre el fascinante vino Ceramic Monastrell de Vicente Gandía, un vino de autor criado en tinaja y eleva la experiencia gastronómica de tus comensales a un nivel superior!
Bienvenido al apasionante universo del vino Ceramic Monastrell de la reconocida bodega Vicente Gandía. En este artículo, te adentraremos en los matices y características únicas de este vino, perfecto para aquellos que desean ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en sus negocios de hostelería en la provincia de Alicante. Un vino premiado recientemente, en Alicante Gastronómica, con Medalla de Oro en la categoría de tintos con crianza de menos de 10 meses.
Características del Vino Ceramic Monastrell
El Ceramic Monastrell es una verdadera joya vinícola que ha cautivado a paladares exigentes en todo el mundo. Originario de la región de Valencia, este vino tinto de calidad excepcional se destaca por su elegancia, equilibrio y notas intensas de frutas maduras. Su nombre, «Ceramic», hace referencia a la artesanía y al cuidado con el que se elabora, afinado en tinajas de barro al igual que el valioso tesoro que representa para los amantes del buen vino.
Elaboración 
Este Ceramic Monastrell by Pepe Hidalgo, quien lleva el nombre del enólogo ligado a la marca. Elaborado al cien por cien con uva monastrell, la gran variedad mediterránea que se da estupendamente en Valencia, Alicante y más aún en toda la zona murciana. En este caso procede de una finca que sólo da 2.000 kilos por hectárea.
Crianza 
El Vino Ceramic Monastrell, del griego antiguo keramiké (‘hecho de arcilla’), es un vino de viñas viejas de Monastrell en estricto secano y criado durante 11 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, afinado en tinajas de barro.
Este proceso consigue dar en nariz esos tonos de fruta negra madura y minerales, yeso, un vino directo y de una gran intensidad aromática. La boca redonda y equilibrada, golosa, muy mediterránea, pero fresca debido a su buena acidez. El papel de la tinaja ha sido clave. Otra forma más de buscar complejidad y personalidad.
El resultado es un vino vino versátil que se puede disfrutar con una amplia variedad de platos, como carnes rojas, caza, quesos y embutidos, así como con platos de pasta y arroz. En general, el vino Bordón Crianza es un excelente ejemplo de los vinos tintos de La Rioja, con un sabor distintivo y una calidad consistente.
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queremos ser tu distribuidor de alimentación y bebidas, contamos con amplia y dilatada experiencia y el mejor equipo, desde 1987.
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Vino Ceramic Monastrell · Nota de Cata y Datos de interés:
Cata
El vino Ceramic Monastrell destaca por su personalidad distintiva y su carácter expresivo en cada sorbo. Elaborado principalmente con la variedad de uva Monastrell, este vino tinto cautiva con sus aromas intensos y su elegante equilibrio.
En la copa, el Ceramic Monastrell muestra un color rojo rubí profundo y brillante, anunciando la intensidad de sus sabores. En nariz, se revelan notas seductoras de frutos rojos maduros con aromas de ciruela madura, regaliz, acompañadas de sutiles matices especiados y toques de coco y vainilla.
En boca, este vino se despliega con suavidad y armonía. Sus taninos bien integrados y su acidez equilibrada brindan una estructura redonda y agradable. Los sabores frutales se intensifican, dejando un regusto persistente y aterciopelado en el paladar.
Maridaje 
El Vino Ceramic Monastrell es un vino versátil que se puede maridar con una amplia variedad de platos. Desde carnes rojas y estofados hasta quesos maduros y embutidos, su elegancia y complejidad realzarán cada bocado.
Hoy analizamos el Ceramic Monastrell de Bodegas Vicente Gandía:
Elaboración y Crianza
- Tipo de vino: Tinto Criado en Tinaja.
- Bodega: Vicente Gandía.
- D.O.: Valencia.
- Variedad de Uva: 100% Monastrell.
- Graduación: 14,5º.
- Temperatura de servicio: 16ºC.
- Formato: Botella de 75 cl.
Nota de Cata
- COLOR: Color rojo intenso, oscuro con ribetes vivos.
- AROMA: Ciruela madura, regaliz y notas de coco y vainilla.
- GUSTO: Amplio, robusto, de tanino dulce y elegante acidez.
Análisis
- Alcohol: 14.5% vol.
- Alérgenos: –
- Acidez total expresada en ácido tartárico: –
- Acidez volátil expresada con ácido acético: –
- Dióxido de azufre total: –
- Azúcar reductor: –
Maridaje
- Ideal para maridar con carnes rojas y estofados hasta quesos maduros y embutidos.
Premios y Menciones
- Guía Peñín · 92 puntos.
- Wine Enthusiast · 93 puntos.
- Munuds Vini · Gold.
- Berlin Wine Trophy · Gold.
- Verema · 95 puntos.
- Alicante Gastronómica · Medalla de Oro.
- Setmana vitivinícola · 96 puntos.
Bodegas Vicente Gandía · Viticultores desde 1885
Bienvenido al fascinante mundo de Bodegas Vicente Gandía, una emblemática bodega con una rica tradición vinícola que se remonta a más de 130 años. Con una pasión inquebrantable por la excelencia y la calidad, esta bodega familiar ha dejado una huella imborrable en la industria del vino. En este artículo, exploraremos la historia de Bodegas Vicente Gandía y te llevaremos en un recorrido virtual por sus impresionantes instalaciones y viñedos.
Historia:
La historia de Bodegas Vicente Gandía se inicia en 1885, cuando el joven Vicente Gandía fundó la bodega en la ciudad de Valencia, España. Desde sus humildes comienzos, Vicente Gandía se dedicó a la producción de vinos de calidad, apostando por la innovación y la tradición como pilares fundamentales. Con el paso de los años, la bodega ha sido liderada por diferentes generaciones de la familia Gandía, manteniendo viva la pasión y el legado de su fundador.
Hoy en día, Bodegas Vicente Gandía se ha convertido en un referente en el mundo del vino, exportando sus productos a más de 90 países en todo el mundo. Su compromiso con la sostenibilidad, la tecnología de vanguardia y el respeto por la tierra se refleja en cada botella que sale de sus instalaciones.
Instalaciones y Viñedo:
Las instalaciones de Bodegas Vicente Gandía se extienden a lo largo de impresionantes hectáreas en la región de Valencia. Aquí, la combinación perfecta de tradición y modernidad se hace evidente en cada rincón. La bodega cuenta con una infraestructura de vanguardia que garantiza la máxima calidad en cada etapa de producción.
En sus modernas instalaciones, se emplea tecnología de última generación para la vinificación y el envejecimiento de los vinos. Los expertos enología de la bodega, respaldados por su amplio conocimiento y experiencia, trabajan con pasión y dedicación para crear vinos excepcionales que reflejen la esencia del terruño.
Los viñedos de Bodegas Vicente Gandía son el corazón y alma de la bodega. Situados en las mejores ubicaciones de la región, se cultivan variedades de uva cuidadosamente seleccionadas. El clima mediterráneo y los suelos ricos y fértiles aportan las condiciones ideales para que las uvas maduren y desarrollen todo su potencial aromático y gustativo.
La bodega muestra un compromiso firme con la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente. Mediante prácticas respetuosas con la naturaleza, como la gestión eficiente del agua y la protección de la biodiversidad, Bodegas Vicente Gandía cuida y preserva los recursos naturales que son fundamentales para la calidad y autenticidad de sus vinos.
La distribución de Vino Ceramic Monastrell en Alicante nuestra pasión desde 1987
Si estás buscando una opción sofisticada y accesible para deleitar a tus clientes, desde Grupo Tabarca os recomendamos este vino Ceramic Monastrell de Vicente Gandía, es la elección perfecta. Como referentes en la distribución de vinos en Alicante, nos enorgullece ofrecer esta joya vinícola que seguramente impresionará a tus comensales más exigentes.
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Grupo Tabarca · Líder en Distribución de Bebidas en Alicante
Con un enfoque en la calidad y la excelencia, hemos establecido una red de distribución en toda la provincia de Alicante para garantizar que este magnífico vino esté al alcance de los profesionales de la hostelería. Contamos con una amplia experiencia en el sector y nos dedicamos a seleccionar cuidadosamente vinos de alta calidad que resalten los sabores y realcen las experiencias gastronómicas.
Nuestro compromiso es brindarte un servicio excepcional y facilitar el acceso a este excepcional vino. Si estás interesado en distribuir el vino Ceramic Monastrell en tu restaurante, bar, local de ocio o negocio de hostelería, no dudes en contactarnos para obtener más información sobre nuestra distribución y precios competitivos. Queremos ser tu distribuidor de bebidas y alimentación en Alicante.
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