Productos italianos en Comercial Tabarca  para todos los gustos, hoy nos centramos en los excelentes quesos parmesano y provolone, tiempo tendremos para explayarnos con otros productos.

La calidad de estos quesos, dentro de los productos italianos de nuestro catálogo, como la de la mayoría, tiene su factor fundamental en la leche.

Precisamente, Comercial Tabarca ha seleccionado por este motivo los productos de la empresa italiana Latteria Soresina que viene fabricando sus productos italianos desde el año 1900 como cooperativa para transformar la leche producida por sus asociados, y que está ubicada en la región de Lombardía, el corazón del ganado lechero en Italia y su objetivo siempre ha sido proporcionar la calidad que combina la tradición, la experiencia y la innovación.

Entre los excelentes lácteos de estos productos italianos de Latteria Soresina hemos seleccionado para nuestro catálogo sus quesos parmigiano reggiano, grana padano y el provolone dulce, excelentes productos y muy apetitosos.

Productos italianos de excelencia en Comercial Tabarca

Excelentes el parmesano y el provolone, tipos de queso más conocidos por todos. A destacar su queso estrella con D.O.P Grana Padano, caracterizado por su sabor y calidad superior, creado para aquellos que están en busca de emociones únicas e intensas, con un largo período de maduración de más de 20 meses y la paciencia de los que, gracias a una tradición de más de 115 años en la elaboración de productos italianos, saben cómo sacar lo mejor para dar una emoción irrepetible.

Como veis, entre los productos italianos que ponemos al alcance de la hostelería de Alicante, se encuentran un queso parmesano reggiano y otro padano. Popularmente existe la creencia de que son dos quesos con distinta elaboración, y no es así, la elaboración es la misma, pero uno es del norte y otro del sur, y lo que los hace diferentes es la leche con la que se producen, diferentes, pero ambos extraordinarios.

Su parmesano reggiano D.O.P. es el de más historia, nacido en el área de Emilia alrededor del siglo XII, cuando los monjes cistercienses y benedictinos comenzaron a trabajar la leche en grandes calderas para obtener un queso duro. Esta tradición antigua continúa en la actualidad gracias al trabajo de sus maestros queseros. Con un 30% de agua, el parmesano reggiano es un queso rico en vitaminas, proteínas y minerales.

El resultado de una producción artesanal mantenida y mejorada con el tiempo es el provolone dulce de Latteria Soresina, uno de los productos estrella de estos excelentes productos italianos. Su elaboración requiere un período de 30 días en ambientes con temperatura y humedad controladas que contribuyen a ese sabor clásico, dulce y delicado.

Y hablando de queso provolone os proponemos una receta muy fácil del canal HackingFood para que os deleiteis con unas deliciosas bombas de queso provolone hechas con masa de pizza y bañadas en ajo y hierbas aromáticas, delicatessen total a tiempo mínimo.

No lo dudes, regálate el mejor sabor de estos productos italianos para estas navidades acompañado de uno de los ricos vinos que Tabarca Selección tiene para ti.

Lo cierto es que sigue saliendo a flote nuestro sabor italiano, no en vano nuestra familia ya tiene tintes italianos amén de los españoles, podríamos decir con nuestro sabor “itañol”.

Dale un gustazo a tu exquisito paladar con estos excelentes productos italianos.

Productos italianos by Comercial Tabarca – Distribución de bebidas y alimentación en Alicante.