Bodegas de Alberto presentó su vino » Gran Vino de Rueda Edición Limitada 80 Aniversario 100% Verdejo » para conmemorar el 80 Aniversario de la adquisición por la familia Gutiérrez de la antigua bodega de los Dominicos en Serrada, cuyo origen se data en 1657, y que hoy continúa siendo su sede social y centro de enoturismo.
Y para celebrar ésta fecha tan señalada Bodegas de Alberto ha seguido la elaboración más exclusiva bajo la nueva categoría del Consejo Regulador «Gran Vino de Rueda Edición Limitada» reservada para los vinos de viñas viejas.
Vendimia manual con muy bajos rendimientos, tanto en parcela como en extracción de mostos, seguida de una finísima elaboración con crianza de 8 meses sobre sus lías, y redondeado otros 8 meses en botella, dan como resultado un vino delicado y a la vez potente donde resaltan todas las cualidades de nuestra variedad reina.
La uva Verdejo no es la única variedad de uva blanca que admite la D.O. Rueda y nos podremos encontrar vinos elaborados con otras tres uvas como son: La Sauvignon Blanc, la Viura y la Palomino, estas dos últimas utilizadas tan solo para mezclar, ya que la uva «Verdejo» suele ser la protagonista de los vinos de Rueda.
Gran Vino de Rueda Edición Limitada 80 Aniversario · Nota de Cata y Datos de interés
Gran Vino de Rueda edición limitada 80 aniversario 100% Verdejo de Bodegas de Alberto es una edición limitada de 4.280 botellas elaborado para conmemorar el 80 aniversario de sus míticas bodega. Viñedos viejos vendimia manual con bajos rendimientos. Vino especial fino y elegante. En él se producen exclusivamente uvas blancas de la variedad albariño.
Un monovarietal verdejo procedente de dos fincas cuidadosamente seleccionadas, cepas viejas, en vaso, plantadas en los municipios de Nava del Rey en 1969 y Medina del Campo en 1950.
El Vino de Rueda Edición Limitada 80 aniversario 100% Verdejo es ideal para maridar con arroces, carnes blancas, pescados y mariscos, recomendando servirlo a una temperatura entre 6 y 8ºC.
D.O. Rueda es una Denominación de Origen que está situada en Valladolid (además de una localidad de Valladolid que da nombre a dicha denominación) y » Verdejo » es una variedad de uva blanca que, entre otros lugares, se cultiva en dicha Denominación de Origen con la que se elaboran, entre otras, el vino de la D.O. Rueda.
Un verdejo puro y elegante que ofrece todas las características positivas de la variedad.
Hoy analizamos el Gran Vino de Rueda Edición Limitada 80 Aniversario 100% Verdejo:
Elaboración y Crianza
- Tipo de vino: Blanco – Verdejo.
- Bodega: Bodegas de Alberto.
- D.O.: Rueda.
- Variedad de Uva: 100% verdejo elaborado con crianza de 8 meses sobre sus lías.
- Graduación: 13,5º.
- Temperatura de servicio: 6-8ºC.
- Formato: Botella de 75 cl.
Nota de Cata
- COLOR: Amarillo pajizo claro.
- AROMA: En nariz aromas a hinojos, monte bajo y frutas blancas.
- GUSTO: En boca paladar redondo y complejo a la vez que fresco y de excelente acidez.
Análisis
- Alcohol: 13,5º v/v.
- Alérgenos: –
- Acidez total expresada en ácido tartárico: –
- Acidez volátil expresada con ácido acético: –
- Dióxido de azufre total: –
- Azúcar reductor: –
Maridaje
- Ideal para maridar con arroces, carnes blancas, pescados y mariscos.
Premios y Menciones
Bodegas De Alberto · Vinos con denominación de origen en una tierra privilegiada
Bodegas De Alberto constituyen uno de los ejemplos más llamativos de preservación del legado de la producción vitivinícola tradicional. En pleno corazón de Castilla y León y de la DO Rueda, Bodegas De Alberto se sitúan en una antigua casa de labranza fundada por la Orden religiosa de los Dominicos en el siglo XVII.
En esta bodega histórica, con más de 350 años de antigüedad, la familia Gutiérrez mantiene el arte de hacer vino, acumulando el saber hacer de varias generaciones e incorporando los más modernos sistemas de elaboración para satisfacer a unos clientes que hoy se reparten por todo el mundo.
Historia:
A través de las galerías subterráneas y las grandes bóvedas de cañón hechas de ladrillo, que recorren en más de un kilómetro de longitud el subsuelo de Serrada, descubrimos la memoria habitada de la bodega, mantenida viva de forma ininterrumpida durante más de tres siglos y en un último periodo, desde 1941, cuidada como un tesoro cultural inestimable por Hijos de Alberto Gutiérrez, familia bodeguera ya en su quinta generación.
Instalaciones y Viñedo:
La bodega cuenta con 437 hectáreas de viñedo y un equipo que participa en la elaboración de un amplio portfolio que va desde vinos «premium» en ediciones limitadas, hasta los más comerciales como los «frizzantes», o grandes tintos con 18 meses de crianza que exporta a 23 países.
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Desde Grupo Tabarca os animamos a que disfrutéis de este Gran Vino de Rueda Edición Limitada 80 Aniversario 100% Verdejo, ideal para acompañar cualquier ocasión especial y sorprenderá por su inigualable calidad. Es un emblemático vino verdejo, elaborado a partir de variedad 100% Verdejo.
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