Siendo una de las bebidas más antiguas, el vermut está viviendo un resurgimiento que está reconquistando la hora del aperitivo que algún día perdió, satisfaciendo a aquellos que buscan en su genuina expresión, rica en matices especiados y herbáceos, con un fascinante contraste entre las sensaciones amargas y dulces, una excusa para recuperar la ancestral costumbre del aperitivo. En Grupo Tabarca acabamos de incorporar el excelente vermut Domingo a nuestro completo catálogo de productos, ampliando de esta forma nuestra oferta en vermuts.
El vermut Domingo es el resultado de combinar excelentes vinos con una selección de extractos de raíces, hojas y flores de plantas aromáticas y de especias. Esta selección es el toque maestro que marca la diferencia de nuestro producto y hace que sea único.
Nuestro vermut Domingo rojo tiene aromas de ajenjo, díctamo de creta, canela, genciana, clavo, coriandro, cuasía, sauco y enebro. Tiene un paso de boca dulce que termina en unas notas elegantemente amargas, que invitan a seguir bebiendo. Este vermut huele como una antigua casa de especias. Y sabe a gloria.
Vermut Domingo es uno de los últimos entre los nuevos vermuts artesanos españoles, el vermut Domingo remite a la cultura del bar, recurriendo a la estética de las servilletas de papel con las que los taberneros agradecían a sus clientes la visita.
Vermut Domingo · Notas de cata
- Color: Ambar oscuro.
- Aroma: De intensidad media, notas a hierbas aromáticas y especias como el ajenjo, genciana, saúco, jengibre, dictado de creta y corteza de naranja.
- Sabor: Entrada suave en boca, con un sabor dulzón que se equilibra con las notas amargas.
- Conclusión: Una razón más para desear que llegue el Domingo y poder disfrutar sin prisas de él.
Premios y menciones del Vermouth Rojo Domingo
El vermouth rojo Domingo fue lanzado al mercado en 2015 y ya ha recogido premios de gran nivel todo y ser un aperitivo con una vida joven en el mercado.
- Guia Peñín 2016: 91 puntos.
- San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2016
Medalla de oro en la categoría aperitivo.
Vermut Domingo · Un homenaje al día del aperitivo por excelencia
Algo tradicional, algo nuestro, algo de siempre que quedó un poco apartado, el vermut, ha vuelto con tanta fuerza que ha recuperado su estatus de antaño y ha impuesto su moda en la hora del aperitivo.
El vermut fue y ahora vuelve a ser el rey del aperitivo. ¿Quién no ha escuchado decir a sus padres lo de vamos a tomar un vermut refiriéndose a un aperitivo? Tan tradicional que esta palabra ha pasado a estar también entre las comunes, bien sea vermouth o vermú, lo mismo da.
Vermut Domingo es un homenaje al día del aperitivo por excelencia, el domingo, un día para la calma y la despreocupación, donde el tiempo se detiene para disfrutar sin prisas.
Es también un homenaje a los bares que arropan un sinfín de historias envueltas en loa aromas y matices de los vinos. Historias dulces y amargas como las que componen la sinfonía del vermut Domingo, una música que nos transporta y no podemos dejar de escuchar. Una música que nos lleva a momentos y sensaciones que no queremos dejar de sentir. Un Domingo que no queremos dejar de vivir.
Porque cualquier día de la semana puede ser Domingo, solo o con soda…
En Grupo Tabarca nos encanta que una bebida tan tradicional haya vuelto a ocupar el puesto que perdió durante algunos años, y nuestra oferta en vermut es amplia y a la altura de que lo disfrutes según tu gusto.
Grupo Tabarca pone el excelente y tradicional vermut Domingo a tu disposición en los mejores establecimientos de la Hostelería de Alicante.
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