Más de 140 años después de la fundación de su primera bodega en Fuenmayor, Bodegas Montecillo mantiene una sólida filosofía de respeto al viñedo, de selección de la mejor uva, de una vinificación coherente, de un envejecimiento en barricas de roble de alta calidad y de un afinado en el sosiego de los calados subterráneos, donde se guardan botellas de añadas que se remontan a 1926, el mismo año de creación de la DOCa Rioja. Sigue leyendo y descubre, además de su familia, el vino Montecillo Crianza.
Bodegas Montecillo está en una evolución total que lleva desde sus vinos clásicos más conocidos hasta nuevas singladuras como Viña Monty, Vinos de Autor, Añadas Históricas y Singladuras que transportan desde Rioja a Montecillo Ribera del Duero, vinos blancos albariño Rías Baixas o verdejo Rueda.
Una evolución sin pérdida de esencia alguna, donde rigurosamente seleccionadas ya desde la cepa, las uvas de la variedad Tempranillo mayoritariamente entran en bodega para iniciar una nueva añada. Todas las variedades reúnen características de madurez, acidez y sabor que las hacen excepcionales para, con el paso del tiempo, conseguir vinos de larga guarda, uno de sus grandes iconos históricos.
Los procesos de vinificación y crianza están dotados de los sistemas más actuales. Uno de los hitos en la historia reciente de la bodega fue la incorporación en 2005 de depósitos Ganimede®, que proporcionan una extracción delicada, selectiva y eficaz de los componentes aromáticos del vino en grandes elaboraciones.
Otro aspecto decisivo es la renovación constante del parque de barricas, el cual dispone actualmente de más de 20.000 barricas bordelesas de roble francés y americano, asegurando una crianza limpia y óptima según el estilo de cada uno de sus vinos.
Montecillo · La bodega más antigua de Fuenmayor y la tercera de Rioja
Hoy nos centramos en su gama clásica Montecillo compuesta por su Crianza, Reserva, Gran Reserva, Blanco y Rosé, y de esta excelente gama analizamos el vino Montecillo Crianza, un vino de Rioja clásico, complejo y equilibrado. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Vino Montecillo Crianza · Amplio, con generosas notas de cereza roja, capas de humo y especias, una pizca de tanino sabroso y un acabado expresivo
Vino Montecillo Crianza está elaborado con las variedades Tempranillo 87% y Garnacha 13%. En su elaboración y crianza se lleva a cabo una primera fermentación a una temperatura controlada de 24ºC. Maceración en frío de 2 a 3 días. Segunda fermentación natural en tanques subterráneos. Crianza (oxidativa) en barricas seminuevas de roble americano de altísima calidad durante 18 meses y crianza (reductiva) en botella un mínimo de 6 meses antes de salir de bodega.
Vino Montecillo Crianza · Ficha Técnica:
- La bodega: Bodegas Montecillo.
- Marca: Vino Montecillo Crianza.
- D.O.: Ca Rioja.
- Subzona: 100% Rioja Alta.
- Tipo: Tinto Crianza.
- Crianza: 18 meses en barrica y 6 meses en botella.
- Grado: 13.5% vol.
- Variedad: 87% Tempranillo, 13% Garnacha.
Su procedencia es de viñedos situados en la ladera de Moncalvillo, la mayoría de los viñedos tienen entre 20 y 60 años de edad, la variedad principal es el tempranillo, cultivado en su mayoría en vaso y vendimiado manualmente en el mes de octubre. La variedad tempranillo es considerada autóctona de La Rioja, es la variedad más característica de esta Denominación de Origen. Los suelos son de tipo arcillosos ferrosos y la altitud media es de 400 metros. El clima predominante es el continental y el mediterráneo.
Vino Montecillo Crianza · Nota de Cata:
- Color: Rojo picota con ribete aún azulado.
- Aroma: Explosivo en nariz, goloso, vivo y con ímpetu. Domina la fruta roja compotada con un ligero recuerdo de mora.
- Sabor: Tanino equilibrado y poderoso, con un postgusto largo y sedoso.
- Maridaje: En cuanto a su maridaje resulta ideal en la dieta mediterránea, sorprendente en el tapeo, y contundente en una comida más seria, donde deja expresarse a la perfección, platos de cuchara o carnes magras, embutidos y guisos caseros.
La nota de cata del Montecillo Crianza resalta de su color una sorprendente intensidad, de color rojo picota con ribete aún azulado.
En cuanto a gusto y aroma resulta explosivo en nariz, goloso, vivo y con ímpetu. Domina la fruta roja compotada con un ligero recuerdo de mora. La madera aparece tras una ligera aireación, mostrando notas dulces y un seductor final de notas de bollería que se entrelaza con la fruta. La entrada en boca es amplia, redonda y tremendamente varietal, mostrando la fruta roja madura.
Sabrosidad. En el recorrido, multitud de matices con un tanino equilibrado y poderoso que hace disfrutar llenando la boca y confiere un postgusto largo y sedoso. Acidez exquisitamente conjuntada con el tanino y golosidad de nuevo al finalizar el trago.
Vino Montecillo Crianza · Análisis:
- Alcohol: 13,5% v/v.
- Azúcar residual: 1.7 g/l
- Acidez: 5.3 g/l.
- pH: 3.60.
Premios:
- 91 pts · DECANTER (a.16).
- 91 pts · James Suckling (a.15).
- 90 pts #1 TOP 100 BEST BUY · Wine Enthusiast (a. 16).
- ORO · Mundus Vini (a. 16).
- ORO · Concours Mondial de Bruxelles (a. 15).
Desde Grupo Tabarca os animamos a que disfrutéis de este excelente vino Montecillo Crianza en cualquiera de los excelentes rincones de la Hostelería de Alicante, siempre con moderación para un mejor disfrute.
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